苗栗-書園子下午茶
麻油猴頭菇麵線套餐 新上市
2022/01/19
＠卓也書園子 為您獻上一碗「色」、「香」、「味」俱全食農「麻油猴頭菇麵線」套餐，
食農麵線由苗栗苑里手工麵線廠製作，顏色取至卓也小屋 ＃在地種植 的 ＃天然染色 植物，經萃取、磨粉於製作時添加進麵線之中，使麵線更加繽紛也增添了不同的營養。
紅色為 ＃菾菜根 - 其中含有機硝酸鹽含量約為一般蔬菜的 二十倍之多，是幫助降血壓的關鍵物質，菾菜根中一種「菾菜紅素」是極佳抗氧化劑。
黃色為 ＃薑黃 - 其根莖所磨製成的粉末，為咖哩的主要香料之一，主成分薑黃素具醫療保健的效果，因此薑黃也出現在中醫藥材中。
藍色為 ＃青黛 - 是清涼解熱的中藥材，少量的青黛也可以 染出很漂亮的藍，同時這些微量的青黛具有消炎抗菌的成分。
麵線套餐包含：麵線、小菜、甜點、甜品各乙份（每日麵線隨機出餐，顏色依當日為主）
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