中國在三千多年前已經知道利用生鮮藍草染色。我們耳熟能詳的「青出於藍」這句古老諺語,便是出自荀子,由於目睹染匠從綠色「藍草」中染出更為出色的青豔色彩,因此種不可思議的轉化過程與其染色結果,而發出「青取之於藍,而青於藍」的喟嘆。
卓也藍染位於台灣苗栗的丘陵上,園區內結合了蔬食餐廳,農莊民宿及天然染色工坊,讓遊客來卓也藍染除了食好宿安,亦可體驗傳統藍染工藝的神奇。
從十年前至今日,卓也藍染逐步將栽種藍草、製作藍靛染料、培育藍染染缸及藍染工藝都結合到工作領域之內。2014年起,為了讓台灣藍染有更高的知名度而創立了品牌「卓也藍染」,提供品質優良的藍染商品,並與各位不同業界的工藝師與設計師合作,創造出不僅貼近生活實用,更富含美學時尚元素的藍染品項。